La distillation au Tablier à la fin des années 1920

    
     Durant les campagnes annuelles de distillation de la fin des années vingt, les viticulteurs du Tablier pouvaient faire distiller par les bouilleurs de cru :

     - au village de l'Etang, à proximité de l'endroit où le ruisseau coupe la route,
     - au village de la Gerbaudière, près de l'étang du Logis,
     - au Bourg, sur le terrain communal près du bourg, en bordure du ruisseau et de la route.

     Les alambics fonctionnaient à chacun de ces emplacements de 7 h à 17 h, pendant trois à quatre jours.

    (L'Ouest-Eclair, édition 85 : 1.8.1927, 13.8.1928, 27.12.1929)


     N.B : des photos d'un alambic du Sud-Vendée, datant de 1926, sont visibles à l'adresse suivante :
http://amateurs-de-bassins.nicetopic.net/autres-photos-f20/alambic-itinerant-t636.htm